10 erschwingliche Superfoods, die Sie jeden Tag essen sollten

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Gesundes Essen muss die Bank nicht brechen.

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Bezahlbare Superfoods: Bohnen

Bohnen sind nicht nur eines unserer bevorzugten erschwinglichen Superfoods, sie sind in der Tat gut für dein Herz. Studien zeigen, dass Diäten mit hohem Anteil an löslichen Ballaststoffen das Gesamtcholesterin um 10 bis 15 Prozent senken können. Eine aktuelle Studie auch Bohnen zu den Top-Antioxidantien.

Wie viel? ¾ Tasse (175 ml) Bohnen entspricht einer Portion Fleisch und Alternativen.

Beat Gesundheitstipp: Bohnen enthalten mehr Protein als jede andere Pflanzennahrung, aber das Protein ist unvollständig. Essen Sie ein Korn wie Reis zu jeder Zeit des Tages, um das Protein zu "vervollständigen".

Machen Sie Ihr nächstes Pastagericht zu etwas Besonderem, indem Sie unser bevorzugtes ballaststoffreiches Lebensmittel hinzufügen.

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Erschwingliche Superfoods: Blaubeeren

Heidelbeeren haben mehr Antioxidantien - diese magischen Moleküle, die helfen können, eine Vielzahl von Krankheiten zu verhindern - als 40 andere bekannte Obst und Gemüse getestet.

Die antioxidativen Pflanzenpigmente, die Blaubeeren blau machen, schützen vor Herzkrankheiten, Krebs und altersbedingter Blindheit und Gedächtnisverlust. Sie verhindern Harnwegsinfektionen dank antioxidativer Epikatechine, die verhindern, dass Bakterien an den Blasenwänden haften.

Wie viel? 1/2 Tasse (125 ml) Blaubeeren entspricht einer Obst- und Gemüseportion pro Tag.

Beat Gesundheitstipp: Streue in letzter Minute Blaubeeren auf deine Pfannkuchen - das Kochen der Beeren zerstört wertvolles Vitamin C. (Wenn Sie ein Fan von Smoothie Bowls sind, werden Sie dieses Rezept lieben.) 

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Erschwingliche Superfoods: Knoblauch

Knoblauch hat antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften. Das meiste Potenzial für die Bekämpfung von Krankheiten kommt von seinen Schwefelverbindungen, die als Antioxidantien wirken und viele seiner kardiovaskulären Vorteile bieten. Nur sechs oder mehr Knoblauchzehen pro Woche können das Risiko von Darm-, Magen- und Prostatakrebs um die Hälfte reduzieren, verglichen mit dem Verzehr einer Nelke pro Woche oder weniger.

Wie viel? Fügen Sie jeden Tag mindestens eine Knoblauchzehe in Ihre Ernährung ein.

Beat Gesundheitstipp: Zerhacke oder zerstampfe deinen Knoblauch und lass ihn für 10 Minuten stehen, um sein Heilungspotential vollständig zu entfalten.

Hier sind 13 überraschende Vorteile von Knoblauch. 

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Alyssa Ball

Erschwingliche Superfoods: Olivenöl

Drücken Sie eine Olive und Sie erhalten eines der gesündesten Fette der Welt. Der Hauptvorteil von Olivenöl ist, dass es "schlechtes" LDL-Cholesterin senkt und "gutes" HDL-Cholesterin dank seiner einfach ungesättigten Fette erhöht. Olivenöl ist auch mit Antioxidantien namens Phenole verpackt, die Arterienwände vor Cholesterinablagerung schützen können.

Wie viel? Fügen Sie bis zu 1 Esslöffel (15 ml) Olivenöl in Ihre tägliche Ernährung ein.

Beat Gesundheitstipp: Suchen Sie nach "jungfräulichen", "extra nativen" oder "kaltgepressten" Ölen, die nur durch Pressen gewonnen werden. Lösungsmittel und Wärme zur Herstellung von "leichten" oder "extra leichten" Ölen zerstören Antioxidantien.

Naschkatze sein? Dieser Schokoladen-Olivenöl-Kuchen ist für Sie. 

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Erschwingliche Superfoods: Brokkoli

Betrachten Sie Brokkoli als Ihren Krebskämpfer Nummer eins, dank seiner Schwefelverbindungen wie Sulforaphan, das Sie als Brokkoli-Köche riechen können. Diese Verbindungen signalisieren unseren Genen, die Produktion von Enzymen anzukurbeln, die potentiell krebserregende Verbindungen entgiften. Essen Sie mehr Brokkoli und Sie könnten Ihr Risiko von allem von Brust-und Lungenkrebs zu Magen-Darm-Krebs senken. (Mehr über dieses Superfood und seine krebsbekämpfenden Eigenschaften.)

Wie viel? 125 ml (1/2 Tasse) gekochter Brokkoli ist eine Obst- und Gemüseportion.

Beat Gesundheitstipp: Steam Brokkoli für 3 bis 4 Minuten, bis es knusprig-zart ist, um mehr von seinem Sulforaphan zu befreien.

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Erschwingliche Superfoods: Joghurt

Joghurt ist eine große Quelle von Knochenaufbau-Kalzium, aber seine wahre Stärke liegt in lebenden nützlichen Bakterien, bekannt als Probiotika, die das Wachstum von schädlichen Bakterien in Ihrem Darm unterdrücken. Essen mehr Joghurt könnte bei entzündlichen Darmerkrankungen, Geschwüren, Harnwegsinfektionen und vaginalen Pilzinfektionen helfen.

Wie viel? ¾ Tasse (175 ml) fettarmen oder fettfreien Joghurt mit lebenden Kulturen ist eine Portion Milch / Milchprodukte.

Beat Gesundheitstipp: Wenn Sie Hühnchen, Schweinefleisch oder Fisch mit Semmelbrösel bestreichen, ersetzen Sie die Eier, die verwendet wurden, um das Fleisch mit Naturjoghurt zu befeuchten.

10 Möglichkeiten, wie Sie griechischen Joghurt zum Frühstück genießen können. 

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Erschwingliche Superfoods: Hafer

Die cholesterin- und blutdrucksenkende Wirkung von Hafer kommt von Beta-Glucan, einer Art löslicher Ballaststoffe. Eine Tasse (250 ml) pro Tag gekochte Haferkleie, 1 ½ Tassen (375 ml) gekochtes Hafermehl oder drei Päckchen Instantmehl liefern genug Beta-Glucan, um den Cholesterinspiegel im Blut um etwa fünf Prozent und das Herzinfarktrisiko um etwa 10 zu senken Prozent.

Wie viel? Ziel für 10 Gramm lösliche Ballaststoffe jeden Tag. Gekochter Hafer enthält 2 bis 3 Gramm pro Portion.

Beat Gesundheitstipp: Kaufen Sie die Art von Haferflocken, die Sie essen werden. Es spielt keine Rolle, ob es Stahl oder Instant ist.

Nichts sagt Brunch wie Haferflocken Buttermilch Pfannkuchen.

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Erschwingliche Superfoods: Leinsamen

Ein Esslöffel Leinsamen bestreut über Müsli oder Joghurt bietet eine einfache 2,3 Gramm Ballaststoffe, oft mehr als das Getreide selbst. Aber Leinsamen wird am meisten für seine lingans verehrt. Diese wirken wie Östrogen im Körper, blockieren Östrogenrezeptoren auf Zellen und tragen zu reduzierten Raten bestimmter hormonbedingter Krebsarten, wie Brustkrebs, bei. Ihre entzündungshemmende Kraft kann auch dazu beitragen, die Bedingungen von Akne zu Asthma in Schach zu halten.

Wie viel? Schleichen Sie 1 bis 2 Esslöffel (15 bis 25 ml) gemahlenen Leinsamen täglich in Ihre Ernährung ein.

Beat Gesundheitstipp: Stellen Sie sicher, dass Ihr Flachs gemahlen ist; Sonst werden die Samen auf die gleiche Weise herauskommen, wie sie hineingingen (ganz), und Sie werden die gesundheitlichen Vorteile nicht ernten.

Könnte Leinsamen die Antwort auf Ihre Verstopfungsprobleme sein?

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Erschwingliche Superfoods: Zimt

Zimt ist eines der stärksten Heilgewürze. Es ist berühmt geworden für seine Fähigkeit, die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes zu verbessern. Der Apfelkuchen-Gewürz kann helfen, Blutgerinnsel zu verhindern und hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Es wurde gezeigt, zu erobern E coli, unter anderen Arten von Bakterien.

Wie viel? So wenig wie ¼ bis ½ Teelöffel (1 bis 2 ml) pro Tag könnte Triglyceride und Gesamtcholesterin um 12 bis 30 Prozent reduzieren.

Beat Gesundheitstipp: Sprinkle etwas Zimt auf deinem täglichen Kaffee, um die Vorteile dieses Supergewürzs zu ernten.

Zimt glänzt, wenn es um gesundheitliche Vorteile geht - und hier sind ein paar mehr. 

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Erschwingliche Superfoods: Tee

Tee ist eine der stärksten Quellen für Antioxidantien in der Natur (stärker als jedes Obst oder Gemüse). Tee Antioxidantien bieten Schutz vor Herzerkrankungen, Schlaganfall und Krebs. Sie scheinen gegen Herzkrankheiten zu schützen, indem sie den Abbau von "schlechtem" LDL-Cholesterin verlangsamen, Blutgerinnseln vorbeugen und die Funktion der Blutgefäße verbessern. Menschen, die täglich eine oder zwei Tassen Tee trinken, haben ein um 46 Prozent geringeres Risiko, verengte Arterien zu entwickeln.

Wie viel? Brew up zwei vor fünf Tassen täglich.

Beat Gesundheitstipp: Trinken Sie den größten Teil Ihres Tees zwischen den Mahlzeiten, da die Tannine die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung stören.

13 überwältigende Möglichkeiten, Tee zu trinken, kann Ihre Gesundheit verbessern.