10 des gesündesten Gemüses, das Sie essen können

Contents

  • Zwiebel
  • Mais
  • Erbsen
  • Grünkohl
  • Brokkoli
  • rote Paprika

    • Die 11 Gesündesten Gemüse Der Welt!
    • Spinat
    • Alfalfa Sprossen
    • Rosenkohl
    • Rüben
    • Willst du mehr Gemüse essen? Keine Liste gesündesten Gemüses wäre ohne diese nahrhaften Kraftpakete komplett.

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      Was sind die gesündesten Gemüse?

      Wir alle wissen, wir sollten esse mehr Gemüse.

      10 Lebensmittel, von denen du so viel essen kannst wie du möchtest!

      Aber auf welche sollten wir uns konzentrieren, um mehr davon zu essen? Schauen Sie sich unsere Top 10 der gesündesten Gemüse an.

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      Zwiebel

      Sie werden das Beste aus diesem Gemüse Krebs-Bekämpfung von Antioxidantien bekommen, indem Sie es roh essen; Kochen Zwiebeln bei hoher Hitze erheblich reduziert die Vorteile von Phytochemikalien, die vor Lungen- und Prostatakrebs schützen. (Finden Sie heraus, wie oft Männer für noch mehr Prostatakrebsschutz ejakulieren sollten.) Versuchen Sie, gehackte rohe Zwiebeln mit Tomaten, Avocado und Jalapeño-Paprika für einen blutzuckerfreundlichen Chip-Dip zu kombinieren. Mit etwas Zitronensaft ablöschen. Lerne, warum du niemals einen Double Dip machen solltest.

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      Mais

      Auf dem Kopf oder weg, es ist alles gut! Eine Studie im Journal of Agricultural Food and Chemistry fand heraus, dass je länger der Mais gekocht wurde, desto höher die Menge an Antioxidantien wie Lutein, die Blindheit bei älteren Erwachsenen bekämpft. Schalten Sie die Nährstoffe ein, indem Sie mit einem anderen Krafthaus-Gemüse essen: Versuchen Sie es Maiglöckchen-Rezept.

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      Erbsen

      Klein aber fein, eine Studie im International Journal of Cancer fand heraus, dass der tägliche Konsum von grünen Erbsen zusammen mit anderen Hülsenfrüchten das Risiko von Magenkrebs senkte. Brauchst du Kochideen? Auschecken: Kochen mit Erbsen: 1 Zutat, 4 Möglichkeiten.

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      Grünkohl

      Dies ist einer von das gesündeste grüne Gemüse in Ihrem Supermarkt. Grünkohls lockige grüne Blätter sind voll von Vitamin C, einem Antioxidans, das das Risiko von Herzkrankheiten durch Senkung des LDL-Spiegels ("schlechtes" Cholesterin) senken kann. Während Sie Ihre Blattgemüse essen, vermeiden Sie diese 8 schlechtesten Essgewohnheiten für Ihr Cholesterin.

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      Brokkoli

      Brokkoli ist voll von krebsbekämpfenden Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass diejenigen, die fünf Portionen oder mehr pro Woche Kreuzblütler Gemüse (einschließlich dieser grünen Gemüse!) Aßen, waren halb so wahrscheinlich Blasenkrebs über einen Zeitraum von 10 Jahren zu entwickeln, im Vergleich zu denen, die sie selten gegessen.

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      rote Paprika

      Ein mittlerer Pfeffer ist leicht auf Kalorien (nur 32!) Aber schwer auf Vitamin C, Bereitstellung von 150 Prozent des empfohlenen Tageswertes und Abwehr von Atherosklerose, die zu Herzerkrankungen führen kann.

      Die 11 Gesündesten Gemüse Der Welt!

      Schauen Sie sich diese anderen 10 Lebensmittel mit mehr Vitamin C als eine Orange.

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      Spinat

      Spinat ist voll mit Carotinoiden - Antioxidantien, die gesunde Augen fördern und der Makuladegeneration vorbeugen, die häufigste Erblindungsursache bei älteren Erwachsenen. Das Kochen dieses grünen Gemüses trägt dazu bei, dass Lutein (ein Carotinoid) vom Körper besser aufgenommen wird. Finden Sie heraus, was sonst noch passieren kann, wenn Sie Ihr Obst und Gemüse nicht essen.

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      Alfalfa Sprossen

      Dieses winzige Kraftpaket ist reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das vor Lungenkrebs schützt hilft, gesunde Haut, Haare, Nägel zu erhalten, Zahnfleisch, Drüsen, Knochen und Zähne. Es ist auch eine gute Quelle von Vitamin E, die helfen kann, Herzinfarkte zu verhindern, zu schüren und das Risiko des Todes durch Blasenkrebs zu senken. Holen Sie mehr von der grünen Gemüse und weniger von diesen Lebensmitteln Krebs versuchen Ärzte nie zu essen.

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      Rosenkohl

      Die Antioxidantien in Dieses grüne Gemüse kann dazu beitragen, krebsauslösende freie Radikale zu entgiften, Und mit 80 Prozent Ihres täglichen Vitamin C in nur 1/2 Tasse helfen Sie auch, Herzkrankheiten zu bekämpfen und Katarakte abzuwehren. Versuchen Sie, sie mit etwas Speck oder Olivenöl und Senf für einen rauchigen Kick zu sautieren.

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      Rüben

      Geröstet oder gebeizt enthält dieses Wurzelgemüse einen hohen Anteil an Antioxidantien, die Krebs bekämpfen, sowie Lutein, das die Augen schützt. Werfen Sie diese Blätter nicht raus! Rübengrüns sind der nahrhafteste Teil des Gemüses und können wie andere dunkle grüne Blattgemüse gekocht werden. Erfahren Sie, warum sie einer von 12 Ernährungswissenschaftlern sind, die jeden Tag essen. Auschecken: Warum Rüben sind ein Superfood sollten Sie öfter essen.

      Ursprünglich veröffentlicht als 10 des gesündesten Gemüses, das Sie essen können auf LeserDigest.com.