14 Quinoa (Ausgeprägte scharf-wha) Rezepte

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Dieses Protein-gepackte Getreide sieht ein bisschen wie Couscous aus, ist so vielseitig wie Reis und schmeckt köstlich allein oder in diesen Quinoa-Rezepten.

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Quinoa Rezepte - Grundlegende Quinoa Rezept

Ausgesprochen "keen-wah", das super gesund, proteingepacktes Getreide enthält jede Aminosäure und ist besonders reich an Lysin, das für ein gesundes Gewebewachstum im ganzen Körper sorgt. Quinoa ist auch eine gute Quelle für Eisen, Magnesium, Vitamin E, Kalium und Ballaststoffe. Es sieht ein bisschen wie Couscous aus und ist so vielseitig wie Reis, aber Quinoa hat einen reicheren, nussigeren Geschmack als jeder von ihnen.

Quinoa-Samen haben eine natürliche bittere Beschichtung, um Vögel abzuschrecken, die vor der Zubereitung eingeweicht werden müssen. Verpacktes Quinoa wurde wahrscheinlich vorher getränkt, aber überprüfen Sie vor dem Kochen. Um es zu kochen, tränken Sie 1 Tasse Quinoa in 2 Tassen Wasser für 5-10 Minuten (um jede verbleibende bittere Beschichtung aufzulösen). Abgießen und abspülen. In einen Topf geben und 1 1/2 Tassen Wasser und einen halben Teelöffel Salz hinzufügen. Kochen, dann mit einem eng anliegenden Deckel abdecken. 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abgedeckt liegen lassen. Fluff mit einer Gabel und servieren.

Es gibt endlose Möglichkeiten, das Essen zu genießen dieses superkorn. Quinoa kann als Beilage mit etwas Butter oder Öl, Salz und Pfeffer oder anderen Gewürzen gegessen werden. Es macht auch ein gutes Frühstück mit getrockneten Früchten, Zimt, Milch und Ahornsirup oder Honig gemischt. Gepaart mit Chili, Pfannengerichten, Bohnen oder Curries, ist Quinoa ein gesunder Ersatz für Reis und macht auch einen leckeren Pilaw. Als Hauptgericht verwenden Sie es, um fleischfreie Burger zu machen, mischen Sie es in Eintöpfe oder werfen Sie es in Salate. Quinoa wirkt auch als Backkorn und sorgt für leckere und nahrhafte Brote und Muffins.

Schon Liebe Quinoa? Sieh dir kañiwa an!

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Quinoa Rezepte - Crunchy Cashew Thai Quinoa Salat

Dieses asiatisch inspirierte Gericht von Ehrgeizige Küche enthält Paprika, Karotten, Zwiebeln und Koriander in ihre Version, aber fühlen Sie sich frei zu experimentieren.

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Quinoa Rezepte - Enchilada Huhn Quinoa gefüllte Paprika

Gebratene Paprika von Ehrgeizige Küche Quinoa, Hühnchen, rote Enchilada-Sauce, Käse und Gewürze gefüllt sind in diesem befriedigend Mexikanisch-Themen Gericht.

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Quinoa Rezepte - Shrimps und Gemüse Quinoa gebratener Reis

Diese "gesündere Version von Garnelen gebratener Reis" auf Einfach Quinoa schlägt vor, das Gemüse in Wasser statt Öl zu sättigen. Im Allgemeinen ist Quinoa ein gesunder Ersatz für Reis (und macht einen leckeren Pilaf).

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Quinoa Rezepte - Dunkle Schokolade Quinoa Cookies

Das Geheimnis des reichen Geschmacks von diese Cookies auf Einfach Quinoa ist eine halbe Tasse Kakaopulver mit Schokoladenstückchen in den Teig gefaltet.

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Quinoa Rezepte - Rosmarin Quinoa Putenfleischbällchen

Quinoa fungiert als der perfekte Binder in diese proteingefüllten Putenfleischbällchen Von dem Blog Einfach Quinoa. Der "Gut für Dich" -Faktor des Rezepts wird durch den Einsatz von Spaghettikürbis anstelle von Pasta, aber Sie können diese mit allem, was Sie möchten, servieren.

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Quinoa-Rezepte - Blaubeerschokoladenchip-Quinoapfannkuchen

Quinoa und griechischer Joghurt amp up Protein in diese Pfannkuchen Von dem Blog Ehrgeizige Küche. Quinoa macht auch alleine ein tolles Frühstück gemischt mit getrockneten Früchten, Zimt, Milch und Ahornsirup oder Honig.

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Quinoa Rezepte - Southwestern Quinoa beißt

Diese Quinoa beißt Von dem Blog So sehr gesegnet kombinieren Sie Quinoa mit schwarzen Bohnen, gefrorenem Mais und Zwiebeln und backen Sie leicht in eine Muffinform.

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Quinoa Rezepte - Gesunde "Reese" Quinoa knusprige Leckereien

Diese Reese's Pieces treffen auf Rice Krispies Treats Von dem Blog Einfach Quinoa sind eine doppelte Belohnung. Perfekt für ein Schummeltag.

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Quinoa Rezepte - Quinoa gefüllte Auberginen

Diese gefüllten Auberginen Von dem Blog Abenteuer beim Kochen Nutzen Sie einfache Zutaten, die das Beste herausholen Auberginengeschmack, wie Minze und Oregano.

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Quinoa Rezepte - No-Backen braune Butter Quinoa Bars

Von dem Blog Wie süß es ist, befriedigen Sie einen Nachtisch, der mit sehnt diese No-Bake-Riegel gefüllt mit Quinoa, Hafer, Mandeln, Leinsamen, und Schokoladenchips.

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Quinoa Rezepte - Quinoa Chocolate Chip Zucchini Frühstück Kekse

Von dem Blog Gesunde Verfolgung, Diese veganen und glutenfreien Köstlichkeiten werden mit Mehl, Ahornsirup, Vanilleextrakt und milchfreien Schokoladenstückchen, mit zusätzlicher Nahrung aus Quinoa, Zucchini und Leinsamen gemacht. Quinoa eignet sich auch gut zum Backen lecker und nahrhaftes Brot und Muffins.

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Quinoa Rezepte - Sesame Ingwer süße Teriyaki Lachs mit Knoblauch Quinoa Rühren braten

Der Blog Ehrgeizige Küche macht Spaß eine einfache Quinoa Stirfischrogen mit frisch Ingwer und Knoblauch.

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Apfel-Gewürz-Quinoa-Müsli

Dieses Müsli-Rezept Von dem Blog Sally's Backsucht jazzes sich mit Quinoa, Äpfel, Rosinen und mehr.

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Quinoa Rezepte - Quinoa Cookie

Im diese Cookies von Zwei Erbsen und ihre Hülse, die Quinoa fügt eine deutliche Knusprigkeit hinzu und Proteinschub.

Ursprünglich veröffentlicht als Was ist Quinoa? 15 kreative Rezepte auf LeserDigest.com.

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