15 Möglichkeiten, um aufzuräumen Ihre Ernährung

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"Sauber Essen" klingt beängstigend, aber es ist einfach zu gehen, zurück zu den Grundlagen. Unsere Beratung? Versuchen Sie es Sie werden es mögen, und Sie können sogar Gewicht zu verlieren. Hier sind 15 Möglichkeiten, um aufzuräumen Ihre Ernährung

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Reinigen Essen

‘Tis die jahreszeit für neue Ansätze und frische Ideen. Also, warum nicht verlängern, dass das denken auf Ihre Ernährung? Sauber Essen ist leichter als Sie denken.

"Clean eating bedeutet, dass real, frische, ganze Lebensmittel in Ihrer Ernährung – Lebensmittel, die frei sind von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffe und Zutaten, die Sie nicht aussprechen kann", sagt Peggy Kotsopoulos, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Autorin Küche Kuren: Revolutionieren Sie Ihre Gesundheit Mit Lebensmittel, Die Heilen.

Es ist über die Auswahl der Lebensmittel, die nicht verarbeitet wurden oder, wenn Sie so nah an Ihrem natürlichen Zustand. Die Vorteile von clean eating sind ziemlich beeindruckend: bessere Gesundheit, bessere Gewichtskontrolle und erhöhte Energie, sagt Kotsopoulos. Lesen Sie auf zu schubsen, Ihre Ernährungsgewohnheiten in eine gesunde Richtung und bereinigen Sie Ihre Ernährung.

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Waschen Sie immer Obst und Gemüse

Obst und Gemüse müssen erst gereinigt werden, sogar, wenn Sie gehen zu schälen. Dies gilt insbesondere für die Wassermelone, die geht oft aus dem Kofferraum des Autos rechts ab in den Kühlschrank und dann auf eine Servierplatte ohne gewaschen werden. Es gibt keine Notwendigkeit zu geben, vorgewaschene grünen ein weiteres Spülen.

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Essen Sie ein nahrhaftes Frühstück

"Es ist am besten zu Essen innerhalb von 15 bis 20 Minuten, morgens aufzustehen", sagt Rosie Schwartz, einem Ernährungsberater und Autor von Der Aufgeklärte Esser die Ganzen Lebensmittel Guide. “Wenn Sie gehen, mehr, Ihr Blutzucker kann spike, wenn Sie endlich Essen, mehr insulin, kann erforderlich sein, bringen Sie es nach unten normal. Hohe insulin-Lesungen gehen hand in hand mit schwieriger, Gewicht-management-und anderen gesundheitlichen Problemen." Steel-cut oats, plain griechischen Joghurt und frischem Obst, Vollkorn-toast und natürlichen Erdnuss-oder Mandelbutter, oder ein Omelett mit Gemüse sind alle sauber Essen-Auswahl für Ihre erste Mahlzeit des Tages.

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Versuchen Sie, ein Frucht-und veggie-box service

Steigern Sie die Vielfalt der Lebensmittel in Ihrer Ernährung, indem Sie sich für eine Obst-und Gemüse-box-service. Sie können am Ende gelegentlich immer produzieren, Sie haben keine Ahnung, was zu tun, aber das Internet ist dein Freund, wenn Sie brauchen, um zu lernen, wie man kocht etwas. Du vielleicht entdecken Sie ein neues Lieblingsstück.

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Hinzufügen weniger dressing

Weniger ist meistens mehr wenn es um dressing ein Salat. Allerdings, wenn Sie machen Ihre eigenen mit gesunden Fette wie extra-natives Olivenöl verwenden, können Sie ein bis zwei Esslöffel, da gesunde Fette sind unerlässlich für die Resorption vieler Nährstoffe, die dein Salat enthält. Köche wie Gordon Ramsay und Bobby Flay schlagen Sie entweder das Salat-dressing in der ersten oder Dribbeln es hinunter die Seiten der Schüssel neben dem grünen, dann mit sauberen Händen sanft werfen Sie die Blätter.

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Halten Sie die Samen

Ganze Tomaten, die zum Beispiel am besten, weil Ihre ernährungsphysiologischen Summe größer als Ihre Teile, sagt Schwartz. Konserven genauso gut wie frisches, solange man mit bedacht wählen. Gehen Sie für die gewürfelten Tomaten, die noch nicht geschält oder ganze Tomaten mit der Schale, sagt Schwartz. “Wenn Sie aus der Schale, Sie verlieren eine Menge von Lycopin, dem roten pigment, das bietet die antioxidative Wirkung. Und wenn Sie die Kerne entfernen, verlieren Sie die anti-Blutgerinnung Vorteile von gel-ähnliche Substanz um die Samen."

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Planen Sie Mahlzeiten vor

Sie sind weniger wahrscheinlich zu fallen zurück auf alte Gewohnheiten (wie grabbing mitnehmen), wenn Sie eine Mahlzeit plan für die Woche. Eine einfache time-saver ist zu Kochen, einen Doppel charge von protein-und mineral-verpackt quinoa am Sonntag. Es hält im Kühlschrank bis zu fünf Tagen, und Sie können verwenden Sie es als Basis für eine Reihe von Gerichten, einschließlich Pfannengerichte und Salate, die sind einfach zu werfen gemeinsam noch ausfüllen.

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Liebe deine Linsen

Linsen sind geladen mit Faser-und protein, so dass Sie ein fantastisches Essen für die Kontrolle der Blutzuckerspiegel und helfen, Sie verwalten Ihre Taille (Sie auch senken Sie Ihre Cholesterin). Spülen Sie Konserven Sorten, senken Sie Ihre Salzaufnahme. Wenn Sie es vorziehen, Sie zu verarbeiten, sich selbst, Baden und Kochen ein Haufen auf einmal, divvy Sie nach oben (ein typischer kann hält ein wenig mehr als zwei Tassen Linsen) und pop Sie in den Gefrierschrank. Tauwetter und fügen Sie Sie zu Eintöpfen und Suppen oder Backen mit Ihnen – Linsen-Kuchen ist lecker.

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Der Blick über den lokalen produzieren

Regionale Früchte und Gemüse sind ideal, wenn Sie in der Saison – Spargel, radieschen und Spinat sollte bald fertig sein – aber in der Mitte des Winters, die Auswahl kann begrenzt werden. Entscheiden Sie sich für importierte produzieren, solange es gut schmeckt (keine Notwendigkeit, Geld zu verschwenden, auf düstere Pfirsiche, die Sie nicht genießen), oder versuchen Sie, gefrorene Früchte oder Gemüse, die Schwartz sagt, "können lokal, Fabelhaft schmeckende und voll von der Nahrung."

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Essen Sie Ihre Grüns

Grünes Gemüse sind voller Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe und sind vollgepackt mit Energie-Steigerung von chlorophyll, die hilft, Erhöhung der roten Blutkörperchen, notwendig für die Bereitstellung von Sauerstoff zu den Zellen. Versuchen Sie, Brunnenkresse, vor kurzem als die am meisten Nährstoff dichten Gemüse in einer Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Prävention Chronischer Krankheiten (kale war die Nummer 15, die hinter solchen Fußgänger-Grüns wie Römersalat und Spinat). Versuchen Sie die Brunnenkresse in Salaten oder Suppen, oder blanchiert und gemischt mit Knoblauch und Sesam öl.

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Denken Sie, bevor Sie zu kauen

Schreiben Sie auf, was Sie über zu Essen, bevor Sie es Essen, schlägt Schwartz. Es wird Ihnen helfen, nehmen Sie die pause, die Ihnen eine chance zu prüfen, ob es die richtige Wahl für Sie. Es ist eine gute Strategie, wenn Sie versuchen, Ihre Ernährungsgewohnheiten zu ändern oder beizubehalten, die neue zu.

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Pass auf das Salz

"Anstelle von stark verarbeiteten Kochsalz, fügen Sie Oliven in die Schüssel (wenn der Geschmack passt) oder Mischung natürlich salzig Sellerie in Suppen und Salat-dressings", sagt Kotsopoulos.

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Investieren Sie in Küche-tools

Zu Begehen, um sauber zu Essen bedeutet, dass Sie Kochen von Grund häufiger, so stellen die Dinge einfach auf sich selbst durch den Kauf einer top-notch-chef ' s Messer zu machen, das hacken ein Kinderspiel. Wenn Sie bereits über ein großes Messer, halten Sie es scharf, es ist leichter zu schneiden Sie sich mit einer stumpfen Klinge.

Und, wenn Sie nicht bereits einen besitzen, betrachten Sie die Investition in eine Emaille-Schmortopf. Es ist das perfekte Stück von Geschirr für das Kochen nahrhafte Suppen und sogar Brot Backen!

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Snack klüger

Snack-Lebensmittel sind bekanntlich voll von raffinierten Zutaten, so stellen Sie sicher, Lesen Sie die Etiketten beim Kauf von bars, Kekse oder andere snacks. Gibt es ordentliche Möglichkeiten gibt, aber Sie wollen, um zu versuchen, etwas zu finden, mit so wenigen Zutaten wie möglich und suchen Sie sich für Vollkornprodukte. Sowohl Schwartz und Kotsopoulos empfehlen, frisches Obst, Nüsse (mit Haut), Käse und getrocknete Früchte als gesunde snack-Optionen.

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Skip-Gewürz-Mischungen

Diese Beutel von vorgefertigten Gewürze für tacos oder Suppen sind oft hoch in Natrium und Konservierungsstoffe. Stattdessen spielen Sie mit Zutaten wie Kreuzkümmel, gemahlen (eine gute Quelle für Eisen), chili powder, paprika, dried oregano, cayenne oder anderen getrockneten und gemahlenen Paprika und Knoblauch in Pulverform zu finden, den richtigen Geschmack match für den nächsten batch von tacos oder burritos. Fühlen Sie sich frei zu verwenden, getrocknete Kräuter; Sie haben stärkere Aromen, als frische, sagt Kotsopoulos, die machen Sie ideal für das Kochen. Ein Nachteil: Sie verlieren einige Ihrer Nährwert-Profil, wenn Sie sitzen in Ihrem Schrank zu lange, so denken Sie daran, drehen Sie Ihr Lager.

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Vereinbaren Sie einen Termin, mit Termin

Sie sind eine fantastische Natürliche Süßstoff für hausgemachte leckereien wie pudding, Energie-Snacks und smoothies. Nicht nur die Termine haben einen niedrigen glykämischen index, aber Sie enthalten auch Ballaststoffe, die halten Sie zufrieden länger als Ihre übliche go-to-Süßigkeiten, wie Bonbons, Schokolade und Kekse.