5 Lebensmittel, die Ihr Arzt nie isst

  • Gesundes Essen
  • 2018

Contents

  • Für gesunde Diät-Tipps, an wen wenden Sie sich besser als an Ihren Arzt? Hier sind fünf Lebensmittel, die ein Arzt niemals essen wird und warum
  • In der Küche eines Arztes
  • 1. verarbeitetes Fleisch
  • 2. Margarine
  • 3. Verpackte Snack-Kuchen und Kekse
  • 4. Alles fettfrei
  • 5. Künstliche Süßstoffe
  • Junk Food ist nicht tabu!

Für gesunde Diät-Tipps, an wen wenden Sie sich besser als an Ihren Arzt? Hier sind fünf Lebensmittel, die ein Arzt niemals essen wird und warum

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In der Küche eines Arztes

Dr. Neda Amani Golshani ist ein in Ottawa ansässiger Arzt, der sich auf Gewichtskontrolle spezialisiert hat. Ihr persönlicher Kampf mit der Gewichtsabnahme hat sie dazu inspiriert, ein Programm namens "The Real You" zu entwickeln, das Bewegung mit Ernährungs- und Verhaltensberatung kombiniert, um Patienten dabei zu helfen, ihre Ziele beim Abnehmen zu erreichen. Hier erzählt sie uns fünf Lebensmittel, die Sie nie essen werden und warum.

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1. verarbeitetes Fleisch

Beef Jerky, Hot Dogs und stark verarbeitete Lunchpakete finden nicht den Weg zu Amani Golshanis Tisch. "Diese Fleischsorten enthalten Nitrate und viele Konservierungsstoffe", sagt sie. Eine neue Studie der Harvard School of Public Health hat ergeben, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes führt. Wenn es um Protein geht, suggeriert Amani Golshani Quellen wie Gemüse, Samen und Nussbutter. "Holen Sie sich ein gutes vegetarisches Kochbuch", sagt sie. "Je mehr Gemüse, desto besser."

Wenn Sie Protein aus tierischen Quellen bekommen, empfiehlt Amani Golshani Joghurt, Eier (bis zu vier Eier pro Woche), Thunfisch und andere Fische und Hühnchen. Für nicht-tierische Quellen fügen Sie mehr Quinoa, Edamame, Hülsenfrüchte und Mandelmilch zu Ihrer Diät hinzu. "Es braucht nur ein bisschen Kreativität", sagt sie.

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2. Margarine

Laut Experten der Mayo Clinic, einige Margarine kann tatsächlich schlimmer für Sie als Butter, aufgrund der Hydrierung, die Transfette erzeugt. "Ich würde lieber Butter in Maßen verwenden", sagt Amani Golshani. Sie schlägt auch Olivenöl, Rapsöl und Traubenkernöl als gesündere Ersatz für Margarine beim Kochen vor.

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3. Verpackte Snack-Kuchen und Kekse

Sie werden keine Twinkies in Amani Golshani's Speisekammer finden, aber das bedeutet nicht, dass sie Anti-Dessert ist. "Ich glaube wirklich an Mäßigung in allem", sagt sie. "Wenn mein Mann eine Packung Gebäck nach Hause bringt, werde ich sie nicht essen. Aber ich gehe in eine französische Bäckerei und esse ein Croissant. "Selbstgebackenes oder Backgebäck und Desserts sind eine bessere Wahl als die aus einer Schachtel, die oft viel Zucker enthält, sagt Amani Golshani. Und das gilt auch für die Glasur. "Wenn ich es zuhause mache, habe ich ein bisschen, weil es nur Puderzucker und Butter und einfache Zutaten hat", erklärt sie. "Aber in einer Box hat es etwa 40 verschiedene Chemikalien."

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4. Alles fettfrei

Fettfreie Artikel stehen auf der Liste der Produkte von Amani Golshani, die man nicht beachten sollte, da sie oft Fett mit großen Mengen Zucker kompensieren und in hohem Maße verarbeitet werden. "Einige fettfreie Joghurts können künstliche Süßstoffe enthalten", sagt Amani Golshani. "Es fühlt sich an, als würde ich Gift essen." Gesund zu essen bedeutet nicht, Fett vollständig aus der Nahrung zu schneiden, sondern sich auf "gute Fette" wie Olivenöl, Avocado und Nüsse zu konzentrieren.

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5. Künstliche Süßstoffe

Denken Sie, dass Sie gesund sind, nur weil Sie keinen raffinierten Zucker verwenden? Denken Sie noch einmal, sagt Amani Golshani. "Künstliche Süßstoffe wurden tatsächlich mit Menschen in Verbindung gebracht nicht Abnehmen ", sagt sie und bemerkt, dass Getränke mit künstlichen Süßstoffen und Farben extrem ungesund sind.

Das Gleiche gilt für Lebensmittel mit Farbstoffen und künstlichen Aromen. "Viele Menschen reagieren empfindlich auf eine Art, die sie nicht einmal bestimmen können", sagt sie und empfiehlt dringend, diese künstlichen Zutaten aus der Nahrung zu nehmen.

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Junk Food ist nicht tabu!

Selbst Ärzte können ab und zu ein gutes Stück Pizza zu schätzen wissen. "Wenn Sie sich verwöhnen lassen, tun Sie es aus Gründen des Genusses", sagt Amani Golshani. "Iss es langsam. Geniesse es. Fühle dich gut und stelle sicher, dass es real ist. Wenn es nicht wie echtes Essen klingt, ist es kein richtiges Essen. "

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