Bison Burger mit Gorgonzola-Käse und sonnengetrockneten Tomaten

Bringen Sie Abwechslung in die Burger-Nacht mit diesen leckeren Burgern aus Bison.

Bison Burger mit Gorgonzola-Käse und sonnengetrockneten Tomaten

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Portionen
4-6 Pasteten

Portionen
4-6 Pasteten

  • Kurs Abendessen, Mittagessen
  • Küche Burger

Zutaten

  • 1 Pfund Grundbison
  • 2-3 Unzen Gorgonzola-Käse zerbröckelt
  • 1/3 Tasse sonnengetrocknete Tomaten abgetropft und gehackt
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 EL Kreuzkümmelpulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Vollkorn-Hamburgerbrötchen

Portionen: Pasteten

Einheiten: MetrischUS Imperial

Zutaten

  • 1 Pfund Grundbison
  • 2-3 Unzen Gorgonzola-Käse zerbröckelt
  • 1/3 Tasse sonnengetrocknete Tomaten abgetropft und gehackt
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 EL Kreuzkümmelpulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Vollkorn-Hamburgerbrötchen

Portionen: Pasteten

Einheiten: MetrischUS Imperial

  • Kurs Abendessen, Mittagessen
  • Küche Burger

Anleitung

  1. Kombinieren Sie Käse, Tomaten, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel. Fügen Sie Bison hinzu und mischen Sie die Zutaten leicht zusammen. Das Fleisch in gleich große Pasteten formen.
  2. Legen Sie die Burger auf einen vorgeheizten Grill und garen Sie etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze oder bis eine Innentemperatur von 160 ° F erreicht ist.
  3. Auf Brötchen servieren und mit feurigem Dijon-Senf garnieren.

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