Glutenfreie Cranberry Pecan Füllung

Servieren Sie diesen Favoriten als eine Seite, oder werfen Sie ihn in eine Kasserolle mit anderen Post-Festlichkeitsresten. Jeder Bissen erhält eine Explosion von Cranberry und Pekannuss

Glutenfreie Cranberry Pecan Füllung

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  • Kurs Abendessen
  • Küche Beilagen

Zutaten

  • 4-6 Tassen Udi's Hirse und Chia Brot in mundgerechte Stücke geschnitten
  • ½ Tasse Sellerie gewürfelt
  • ½ Tasse Zwiebeln gewürfelt
  • ½ Tasse Karotten gewürfelt
  • ¼ Tasse getrocknete Cranberries und Pecan Stücke
  • 4 Scheiben glutenfrei Truthahnspeck gehackt
  • 1 Tasse Gemüse oder Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ TL getrockneter Salbei
  • ½ TL Thymian
  • Meersalz und frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Portionen:

Einheiten: MetrischUS Imperial

Zutaten

  • 4-6 Tassen Udi's Hirse und Chia Brot in mundgerechte Stücke geschnitten
  • ½ Tasse Sellerie gewürfelt
  • ½ Tasse Zwiebeln gewürfelt
  • ½ Tasse Karotten gewürfelt
  • ¼ Tasse getrocknete Cranberries und Pecan Stücke
  • 4 Scheiben glutenfrei Truthahnspeck gehackt
  • 1 Tasse Gemüse oder Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ TL getrockneter Salbei
  • ½ TL Thymian
  • Meersalz und frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Portionen:

Einheiten: MetrischUS Imperial

  • Kurs Abendessen
  • Küche Beilagen

Anleitung

  1. Fügen Sie Putenspeck in eine mittelgroße Pfanne und kochen bis sie knusprig sind. Speck beiseite stellen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen Speck in kleine Stücke schneiden.
  2. Sellerie, Zwiebeln und Karotten in Öl bei mittlerer bis niedriger Hitze anbraten, bis das Gemüse weich wird.
  3. Fügen Sie die getrockneten Cranberries, gehackte Pekannüsse, gehackten Speck, Brot, getrocknete Kräuter, Brühe, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie gründlich für 1-2 Minuten in der Pfanne. Von der Hitze nehmen.
  4. Legen Sie alle Zutaten entweder in eine gefettete Auflaufform oder in die Türkei. Wenn in einer Schale, backen Sie mit Folie für 15 Minuten bei 425 Grad F und dann entfernen Sie Folie und backen für weitere 10 Minuten. Wenn Sie Ihren Truthahn füllen, stopfen Sie ihn in die leere Putenhöhle für die Dauer der Truthahnabfüllung.

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