Die gesundheitlichen Vorteile von Cold Brew Coffee

Contents

Die Temperaturen können fallen, aber kalt gebrühter Kaffee wird die heißeste Reihenfolge in Cafés.

Kanadier haben immer Kälte Temperaturen geglaubt in Stil, Und jetzt zeigt sich unsere Liebe zur Kälte auch in unseren Getränken.

DIY Cold-Brew Coffee - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph

Studien zeigen, dass mehr Menschen kalte Getränke bevorzugen, auch wenn die Temperaturen weiter fallen.

Während es für eine dampfend heiße Tasse Kaffee immer einen besonderen Platz in unseren Herzen gibt, ist kalt gebrühter Kaffee unser neues Lieblingsgetränk.

Nicht zu verwechseln mit Eiskaffee, ist kalt gebrühter Kaffee ein anderer Unterschied Kaffee Erfahrung insgesamt.

Kaltgebrühter Kaffee 101

Kaltbrühkaffee ist ein reichhaltigerer, konzentrierterer Kaffee als Ihre normale Tasse Joe. Es wird hergestellt, wenn Kaffeebohnen längere Zeit in kaltem Wasser oder bei Raumtemperatur gehalten werden (normalerweise 12 Stunden oder länger).

Da während des Kaltbrühprozesses keine Wärme verwendet wird, hat kalt gebrühter Kaffee nicht den starken, bitteren Geschmack, der in normalem Kaffee vorhanden ist. Ohne diesen bitteren Geschmack, die natürlichen Noten der Kaffeebohnen von Haselnuss und Schokolade sind stärker.

Cold Brew Coffee & Kaffeespezialitäten | Erklär ma!

Aus diesem Grund tendieren viele Menschen dazu, auf ihre regelmäßige Packung Zucker oder Milchspritzer zu verzichten, die sie normalerweise mit ihren Kaffees nehmen.

Eine gesündere Alternative

Kaffeebohnen verlieren einige ihrer natürlichen gesundheitlichen Vorteile und Antioxidantien Wenn sie verbrannt oder hohen Temperaturen ausgesetzt werden, ist kaltkrühender Kaffee eine gesündere Alternative zum Heißbrühen.

Darüber hinaus ist Kaltbrühen auch 67 Prozent weniger sauer als heiße Kaffeegetränke, was perfekt ist, wenn Sie nach einem alkalischeren Getränk suchen. Kalt gebrühter Kaffee hat auch mehr Koffein als eine normale Tasse Kaffee und ist damit das Getränk der Wahl früher Morgen wenn Sie diesen kleinen zusätzlichen Boost nutzen können.

Ein erhöhtes kaltes Brauen-Erlebnis

Obwohl Kaltbrühen mühelos zu Hause zu machen ist, wenn es darum geht Spezialität Kaffee, Unser Motto ist, es den Profis zu überlassen. Starbucks führt Nitro Cold Brew ein, bei dem mit Hilfe von Stickstoff kaltgekühltes Kaffee glatter und cremiger als je zuvor wird.

Aufgeregt, es auszuprobieren? Starbucks Canada wird Nitro Cold Brew an seinen Brookfield Place in Toronto bringen, weitere Standorte folgen.