Gerösteter Fenchel

Wenn Fenchel roh ist, schmeckt er sehr nach Lakritze, ist aber beim Kochen sehr mild. Es ist auch lecker gegrillt.

Bonnie Stern Freitagabend Abendessen

Gerösteter Fenchel

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Portionen
6 Portionen

Portionen
6 Portionen

  • Kurs Abendessen
  • Küche Gemüse

Zutaten

  • 2 Zwiebeln Fenchel
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 2 EL frischer Thymian oder 1/2 TL (2 ml) getrocknet
  • 1 TL koscheres Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Portionen: Portionen

Einheiten: MetrischUS Imperial

Zutaten

  • 2 Zwiebeln Fenchel
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 2 EL frischer Thymian oder 1/2 TL (2 ml) getrocknet
  • 1 TL koscheres Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Portionen: Portionen

Einheiten: MetrischUS Imperial

  • Kurs Abendessen
  • Küche Gemüse

Anleitung

  1. Trim Wedel und Boden von Fenchel und schneiden Sie jede Birne in 6 Keile durch Stiel (so Keile werden zusammen halten). Mit Öl, Thymian, Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Die Keile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in einem vorgeheizten Ofen (220 ° C) 25 bis 30 Minuten oder bis zum Anbraten backen.

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