Einige ziemlich unerwartete Möglichkeiten, sich einen gesünderen Kaffee zu machen

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Forschung sagt Kaffee ist gut für dich. Das nächste, was du weißt, ist schlecht für dich. Diese gesünderen Kaffee Zutaten sorgen dafür, dass Ihre Morgenangewohnheit gut für Sie ist.

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Treffen Sie einen gesünderen Kaffee Barista

An manchen Tagen brauchst du nur einen Kaffee. Aber du weißt, dass der Sirup, Zucker und Koffein deinem Körper keinen Gefallen tun. Also, was machst du? Trinken Sie Ihren Kaffee, sagt Brian Leonard, Laternenkünstler aus Ostküsten, in Toronto ansässiger Promi und Resident Barista Artist bei Calii Love.

Liebevoll als "Barista Brian" bekannt, erzählt er Best Health über die neuesten Trends im Kaffee sind alle über einen gesünderen Kaffee. (Sie müssen auschecken @ Baristabrian auf Instagram, auch!)

"Spezialkaffee hat in den letzten Jahren einen langen Weg zurückgelegt", sagt er. "Die Menschen kümmern sich mehr darum, woher ihr Kaffee kommt. Und sie kümmern sich auch darum, woher ihre Molkerei kommt. "

Er erwähnt kommende Kaffeetrends, darunter Kaffee und Milchprodukte aus Direkthandel, wo das Geld direkt an die Bauern geht, um qualitativ hochwertigere Kaffeezutaten zu produzieren. (Leonard liebt Rolling Meadow mit Gras gefütterte Milch, und er findet, dass er es besser verdauen kann als normale Milch.)

Tatsächlich, Kaffee hat viele gesundheitliche Vorteile. Aber wenn Sie einen gesünderen Kaffee bestellen oder sich selbst zu Hause brauen möchten, ist das besser für Sie, lesen Sie seine Tipps.

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Gesünderer Kaffee Tipp # 1: Geben Sie ein wenig Kurkuma in Ihre Tasse

Wir denken immer an Zimt als Gewürz der Wahl, aber beschränken Sie sich nicht darauf.

Der Kaffee-Experte sagt: "Kurkuma ist wirklich gut für das Immunsystem", sagt Leonard. "Es hat entzündungshemmende Eigenschaften. Das ist eine, die Menschen für ihre Gesundheit bestellen, aber es schmeckt auch wirklich gut. Es schmeckt wie ein Ingwer Latte. "

Barista Brians Tipp: Fügen Sie einen Hauch von schwarzem Pfeffer hinzu, um die gesunden Eigenschaften des Kurkuma zu aktivieren.

Wenn Sie sich wundern, warum Kurkuma gut für Sie wäre, wundern Sie sich nicht mehr. Wir haben 20 Wege, wie das Gewürz einem Körper gut tut.

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Gesünderer Kaffee Tipp # 2: Verbrennen Sie Ihre Milch nicht

Milch und Milch Alternativen haben Zucker, so können sie leicht brennen. Und Sie wissen, was das Brennen für den Körper bedeutet.

Der Kaffee-Experte sagt"Wenn Sie Milch erhitzen, wollen Sie die Milch nicht verbrennen, sondern wollen auch, dass sie so heiß wie möglich ist", sagt Leonard.

Barista Brians Tipp: Die meisten Baristas schlagen vor, Milch zu erhitzen, bis sie etwa 60 bis 70 Grad Celsius erreicht. Aber Leonard sagt, du kannst den Boden der Aufschäumschale berühren, nicht die Seiten. "Das zeigt dir, dass es bis ganz durchhitzt ist."

Nicht in Milch? Hier sind acht Anzeichen, dass Sie Laktoseintoleranz sein könnten.

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Gesünderer Kaffee Tipp # 3: Lassen Sie den Sirup fallen

Es ist eine Verschwendung von Kalorien und es gibt nahrhaftere Weisen, Ihren Kaffee oder Milch zu würzen.

Der Kaffee-Experte sagt"Ich werde nie einen gesalzenen Karamellcappuccino machen", sagt Leondard. "Ich benutze Alternativen." Für etwas Süßes und No-Cal als Ersatz für Schokoladenaroma fügt Barista Brian Kardamom hinzu.

Sollten Sie Zucker endgültig aufgeben? Hier sind neun Zeichen, die Sie zu viel von dem süßen Zeug essen.

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Gesünderer Kaffee Tipp # 4: Denken Sie an Ihren Kaffee als Ergänzung

Sie können Ihrem Kaffee Nährstoffe hinzufügen, solange sie Hitze vertragen.

Der Kaffee-Experte sagt: Leonard liebt blaue Lattes aus blaugrünem Algenpulver. "Es ist mit B-Vitaminen gefüllt", sagt er. "B-Vitamine sind manchmal schwer in Ihrer Ernährung zu bekommen. Es funktioniert wirklich gut in Lattes.

Barista Brians Tipp: Fügen Sie keinen Zucker hinzu. Du brauchst es nicht. Es versüßt natürlich Ihren Kaffee.

Möchten Sie mehr Algenpulver wissen? Hier ist die 411 auf dieser Ergänzung.

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Gesünderer Kaffee Tipp # 5: Seien Sie nicht nervös von Ihrem Kaffee

Dies ist ein Matcha im Himmel gemacht. Sie können immer noch Koffein in Ihrem Latte genießen, indem Sie es mit Matcha machen - aber ohne die Jitter.

Der Kaffee-Experte sagt: "Matcha hat zwar Koffein, aber es hat L-Theanin, was die Zufuhr von Koffein verlangsamt", sagt Leonard. Es ist nicht der gleiche Ruck, den man von, sagen wir, Espresso bekommt, fügt er hinzu.

Best Health Insider-Tipp: Die Leute hinter Calii Love haben einen neuen Coffee Shop / Social Spot eröffnet, Kind der Liebe. Von dem Kaffee, mit dem Leonard im Direkthandel sprach, wird auch Barocco bedient.

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