Süßkartoffel-Lachs-Kuchen

Nährstoffreiche Süßkartoffel und Lachs, zwei von der Natur die größte superfoods kombinieren mit pikantem Zwiebel und würzig-frischen dill, zu erstellen Sie eine leckere und gesunde Mittag-oder Abendessen vorspeise.

Rezept mit freundlicher Genehmigung gosouthfresh.com

Süßkartoffel-Lachs-Kuchen

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Süßkartoffel-Lachs-Kuchen

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Portionen
6 Portionen

Portionen
6 Portionen

  • Natürlich Abendessen, Mittagessen
  • Küche Fisch Meeresfrüchte

Zutaten

  • 1 mittelgroße Süßkartoffel
  • 2 7.5 oz Dosen niedrige Natrium-wild salmon abgelassen
  • 1/2 Tasse Sellerie, gehackt
  • 1/2 Tasse grüne Zwiebel, gehackt
  • 1 El dill, Gurke, Hackfleisch,
  • 1 El frischer dill gehackt
  • 1 ei
  • 1/2 Tasse Vollkorn-Semmelbrösel
  • 2 El Olivenöl

Portionen:die Portionen

Einheiten: MetricUS Imperial

Zutaten

  • 1 mittelgroße Süßkartoffel
  • 2 7.5 oz Dosen niedrige Natrium-wild salmon abgelassen
  • 1/2 Tasse Sellerie, gehackt
  • 1/2 Tasse grüne Zwiebel, gehackt
  • 1 El dill, Gurke, Hackfleisch,
  • 1 El frischer dill gehackt
  • 1 ei
  • 1/2 Tasse Vollkorn-Semmelbrösel
  • 2 El Olivenöl

Portionen:die Portionen

Einheiten: MetricUS Imperial

  • Natürlich Abendessen, Mittagessen
  • Küche Fisch Meeresfrüchte

Anweisungen

  1. In der Mikrowelle, Kochen Süßkartoffel auf hoher bis Sie weich sind, etwa 8 Minuten. Abkühlen lassen.
  2. In eine Schüssel geben, kombinieren Lachs, Sellerie, grüne Zwiebeln, Gurke, dill und ei, gerade bis kombiniert.
  3. Schälen die Haut von Süßkartoffeln. In eine Schüssel geben und die Maische mit einer Gabel. Vorsichtig, unter rühren in Lachs-Mischung mit Paniermehl ausstreuen. Form in 12 Bratlinge (etwa 1/2-Zoll/1,5 cm dick).
  4. In einer großen Pfanne, Wärme 1 Esslöffel (15 ml) des öls über mittlerer Hitze. Cook-Lachs-Kuchen in zwei Reihen, bis Sie Goldbraun sind, etwa 4 Minuten auf jeder Seite. Servieren warm, kalt oder bei Raumtemperatur.
  5. Servieren mit Joghurt-Dip: In der Schüssel, kombinieren Sie 1/2 Tasse (125 ml) fettarmer Joghurt mit 1/2 Tasse (125 ml) geriebener Gurke 1 TL (5 ml) Minze, 1 TL (5 ml), Zitronenschale und 1 TL (5 ml) fein gehackte dill.

Rezept-Hinweise

Pro portion: etwa 270 Kalorien, 27 g Eiweiß, 15 g Fett (3 g gesättigte Fettsäuren), 7 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 90 mg Cholesterin, 135 mg Natrium. %Fei: 30% calcium, 10% Eisen, 70% vitamin A 8% vitamin C.

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