Dies Ist der Beste Weg, zu Reinigen, Pestizide Aus Obst, Nach der Wissenschaft

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Alles was es braucht ist eine super einfache Zutat.

Wir hassen, es zu brechen, um Sie, aber Sie möchten, mit zu beginnen schrubben Sie Ihr Obst und Gemüse ein wenig härter

Nicht nur Essen, Pestizide ernsthaft Ihre Gesundheit schädigen, aber die meisten Ihrer Lieblings-Obst und Gemüse sind wahrscheinlich abgedeckt in den Kram. Aber wenn man nur das Spritzwasser ein wenig Wasser auf, dass Granny-Smith-Apfel vor chowing unten, bist du nicht tun sich selbst keinen gefallen. Stellt sich heraus, es gibt nur eine richtige Art zu waschen die Pestizide aus Ihrem Frucht — und Sie benötigen nur einen gemeinsamen Haushalt Zutat, um die Magie geschehen.

Laut einer aktuellen Studie veröffentlicht in der Journal of Agricultural and Food Chemistry, mit Backpulver ist die beste Methode, um loszuwerden, Ihre Früchte jener unappetitlichen Chemikalien. Die Wissenschaftler wendeten drei verschiedene Wasch-Methoden, um eine batch-Gala äpfel — Clorox-Bleichmittel, Natron oder reinem Leitungswasser — und verfolgt die Pestizid-Konzentration während. Hier ist, was Sie fanden: Die äpfel, getränkt in einer Lösung von einem Prozent aus Backpulver und Wasser für acht Minuten hatte deutlich weniger Pestizid auf Ihrer Oberfläche als in die Bleiche und Wasser mischt. Nach 12 bis 15 Minuten einweichen, fast alle Pestizid-Rückstände war verschwunden.

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Warum Backpulver, aller Dinge?

Stellt sich heraus, sodium bicarbonate (der wissenschaftliche Begriff für Backpulver) ist besonders gut auf den Abbau von zwei Arten von Pestiziden, insbesondere: Thiabendazol und phosmet. Aber dies ist nicht unbedingt ein one-size-fits-all " - Ansatz, wie Backpulver hat zwar nicht die gleiche Wirkung auf andere Chemikalien. Plus, das Backpulver nicht erreichen können Pestizide, die eingeweicht wurden, in der Frucht die Haut — auch nach den Produkten gewaschen wurde. In anderen Worten, "diese Lösung ist nicht eine Garantie für pestizidfreie snack" Popular Science schreibt. Trotzdem kann es nicht Schaden, es sicher zu spielen.

Keine Zeit (oder Geduld!) lassen Sie Ihre Frucht genießen?

Die Wissenschaftler sagen, Beregnung ein wenig Backpulver zusammen mit dem normalen waschen ist eine gute alternative. Und wenn schlimmer kommt zum schlechtesten, können Sie immer noch Bio.

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Ursprünglich veröffentlicht als  Dies Ist der Beste Weg, zu Reinigen, Pestizide Aus Obst, Nach der Wissenschaft  auf ReadersDigest.com.