The UnDiet: 7 Möglichkeiten, die Diät für immer aufzusetzen

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Der neue Ernährungstrend? Auf Wiedersehen zum Diäten sagen. Die Ernährungswissenschaftlerin Meghan Telppner zeigt uns, wie das Essen wieder ist, befriedigend und unterhaltsam ist. Hier erfahren Sie, wie Sie es in Ihre Küche umsetzen können.

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Das UnDiet, der neue Mahlzeit-Deal

Die gesündeste neue Diät ist möglicherweise keine Diät. "Der Ansatz ist über die Suche nach der Diät, der Wirklich für Sie als Individuum funktioniert", erklärt Ernährungswissenschaftler Meghan Telpner, Autor von UnDiet: Essen Sie Ihren Weg zu pulsierender Gesundheit Es ist zu spät Das UnDiet Kochbuch.

Wie machst du das? Es dreht sich alles um die Qualität des Essens und darum, wie du täglich fühlst. Es gibt keine Kalorien oder Gramm Fett zu zählen, sagt sie. Statdessen sollten Sie Etiketten lesen und nach Zutaten suchen, mit denen Sie rechnen können (lesen Sie: minimale verarbeitete Vollwertkosten), und kochen Sie mit Lebensmitteln, die mit Mikronährstoffen, einschließlich Vitamine, Mineralien und Phytonährstoffe. "Sie können sich auf alle wesentlichen Komponenten konzentrieren, die im Betrieb halten, und auf Lebensmittel, die für die höchste Konzentration haben", sagt sie.

Es gibt eine Reihe von Angeboten in Essen auf diese Weise, aber eine der größten ist, dass es sich lohnt, oder eine Schamgefühle oder Scham über das, war Michelle Jaelin, eine registrierte Ernährungsberaterin und Eigentümerin von NutritionArtist Inc. "Anstatt Entschiedene Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelgruppen, die normalerweise mit assoziert werden traditionelle Diät, Der undotische Ansatz eine positive Beziehung zum Essen und konzentriert sich auf Nahrung als Nahrung für den Körper. "Bereit

anfangen? Integrieren Sie diese sieben Tipps für gesunde Ernährung zu Ihren täglichen Mahlzeiten.

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1. Stick zu Smoothies

Smoothies sind eine fantastische Möglichkeit, Tonnen von Nahrung in einem Paket zu bekommen, und sie sind groß für eine schnelles Frühstück zu Hause oder unterwegs. "EIN Smoothie ist das ultimative Fast Food ", sagt Telpner. Aber Sie müssen Zutaten, die Fett, Protein und Ballaststoffe enthalten, so dass es mehr als nur ein Milchshake ist und Fette wie Leinsamenöl, Ghee oder Kokosöl, Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sind hervorragende Ballaststoffe und Bieten auch an ein Eiweiß.

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2. Holen Sie sich würzig

Nimmst du mit, was mit immunitätsfördernden Gewichten zu tun hat? Telpner liebt Kurkuma, weil es Curcumin entzündet. Pulverisierter und frisch geriebener Kurkuma kann jedes Protein, das Sie kochen, abschmecken und zu Pfannengerichten und Backen, aber Telppner ist am liebsten in einem warmen Kurkuma-Tee-Latte. "Koche die Kurkuma, um einen Tee zu machen, und vermischen sie dann mit Ihrer Milch - Mandel- oder Kokosmilch - und ein wenig Honig", erklärt sie. "Sie können Ingwer, Zimt und andere Gewürze hinzufügen und es ist so lecker."

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3. Trinke auf

Bleiben hydratisiert ist ein wichtiger Teil des unartigen Ansatzes. "Man sehnt sich nach uns, wenn wir nur dunkel sind", sagt Telpner. "Hydratation ist der Schlüssel für unser Verdauungssystem, auch für unsere Cholesterinspiegel, Gelenke, Haut, Haare, Nägel und alle Gewebe in unserem Körper." Hydratisiertes Wasser, Wasser und Wasser, das Sie in Ihren Körper einatmen können. "Fügen Sie Zitrone, gefrorene Trauben oder ätherische Öle hinzu, oder haben Sie eine Kräutertee."

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4. Denk daran, war deine Mutter dir gesagt Hut

When Sie zu jeder Mahlzeit ein Paar Portionen (ideenweise drei Portionen) von Obst und Gemüse zu sich nehmen, erhärtet dies garantiert Ihre Mikronährstoffzufuhr. Eine fantastische Möglichkeit, Obst zum Glück zu essen, ist Jackfrucht zu provokieren, sagt Jaelin, weil sie vielseitige und mit Ballaststoffen gefüllt ist. "Es ist sehr beliebt in der vegan und vegetarische Gemeinschaften, weil es eine fleischige Textur hat ", erklärt sie. Jaelin empfiellt, Jackfruit anstelle von gewöhnlichem Fleisch in einem herzhaften Currygericht oder Eintopf zu verwenden. Es ist auch eine Option," Pulled Pork "aus der Frucht zu schaffen Jackfruit erfordert definitionsgemäß einige Maßnahmen, um die Essensvorräte zu erfüllen, aber Dosenjumpfruit ist ebenfalls erhältlich (Asiatische Lebensmittelgeschäfte sind Ihre beste Wahl).

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5. Unter dem Meer

Meeresgemüse ist einer der heißesten Food-Trends im Moment -

Grundem. "Seetang ist ein Antioxidationsmittel, Vitamin K für die Blutgerinnung, Calcium und Eisen,Erklaert Jaelin, the vorgesagt, ein Seetangsalat zu verkaufen, der mit Sesamöl, Sojasoße und Reisessig gekleidet wird. Telpner empfiehlt, für diese Art von Gericht eine Art Meergemüse namens Arame zu verwenden. Ocean Greetings ist ein tropischer Fisch, der in der Küche gekocht wird, und in der Küche und in der Küche können Sie reduzieren, wenn man vom Kochen von Hülsenfrüchten etwas zum Topf hinzufügt. Seetang ist auch reich an Jod, ein lebenswichtiges Mineral für die Gesundheit der Schilddrüse.

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6. Fett Chance

Nicht auf Fett verzichten. Eine Studie, der letzte März in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Verkehr thats of this practices of fetarmeren Molkereiproducts with a coupon of incidents of Diabetes certified that, and a Meta-Review of View of the books Europäische Zeitschrift für klinische Ernährung im Jahr 2013 zeigt, dass fettreduziertes Milchkonsum umgekehrt ist Fettleibigkeit.

Spitze deine gedämpften Brokkoli mit Butter oder versuchen Sie eine robuste Version Ihr Lieblingsjoghurt oder -milch - es hilft auch, fettlösliche Mikronährstoffabsorption zu stützen. "Unsere Körper brauchen Fett, um die Vitamine A, D, E und K zu absorbieren", erklärt Jaelin, dass sie auch einen zufrieden stellenden Milchprodukt haben wird.

Wähend Telppers Sie ermutigt, sans found to essen, empfiehl sie in der Regel zu vermissen, Milchprodukte, da es für viele Allergene ist und zu verdauen ist. Sie empfiehl, nach Fettquellen wie Eier, Kokosnussöl, Avocado, Oliven und Fisch zu greifen. Ghee (gekälte Butter) ist auch eine gute Quelle für Telpner. Obwohl technisch aus Milch hergestellt wird, wird vom Körper unterschiedlich verarbeitet. "Nach dem Verzehr des Milchzuckers und -proteins bleiben nur noch kurzkettige Fettsäuren zusätzlich, die leicht in unseren Körper verdaut werden, um sofort Energie, nährende Darmzellen, Zahngesundheit und Fruchtbarkeit zu nutzen", sagt Telpner.

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7. Knochensunde

Steigern Sie Ihre Gesundheit in der kommenden Woche, in dem Sie eine Charge kochen Knochenbrühe und es im Kühlschrank in tragbaren Einzelportionenbehältern aufbewahren, um es als Ihr Frühstück oder Mittagesens zu genießen. Erhofft Sie sich oder Sie können mit anderen Zutaten in Verbindung treten, oder Sie haben sie als eine Seite zu einem Sandwich oder einem Salat oder als Snack. "Viele Kulturen teilen ihre Geschichte mit, Knochen Knochen, Knochen, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalzium enthalten, und Sie extrahieren die

Nährstoffe, wenn Sie sterben Knochen kochen ", sagt Jaelin

Muskeln, werden während des Kochvorgangs aus den Knochen freigesetzt.

Um Ihre eigenen Knochenbrüder zu machen, rösten Sie eine Kombination von Rindfleisch, Geflügelt, Lamm und Schweinefleisch, in einem 400 ° F (200 ° C) Ofen für eine Stunde, um die Aromen zu vertauen. Oder, Sie sind in einem Topf mit Wasser (Streunende Stückchen) und ohne Aromastoffe wie Zwiebeln und Knoblauch. Zum Kochen bringen und zwischendurch 12 und 24 Stunden köcheln lassen (je länger du sie voll

besser, in Bezug auf die Nährwertvorteile, sagt Jaelin). Schließen Sie die Brühe absehen und vollständig ab kühlen lassen. Auf Zeit geschnallt? Brechen Sie Ihre Schnellkochtopf aus, um die Kochzeit auf nur zwei bis drei Stunden zu verkürzen.

Willst du eine Knochenbrühe mit mehr Kraft? Probieren Sie dieses Rezept für Meghan Telppner Immune Power Bouillon.

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Mach es möglich

Machen eine Änderung pro Tag. und dann halte diese Veränderung am nächsten Tag. "Sie müssen nicht alles auf einmal machen", sagt Telpner. "Lass es kumulativ sein."