Joghurt und Beeren-Terrine

Dieser lebendige und frische dessert kann bis zu einer Woche vor der Zeit. Dazu einfach geflügelteile die terrine in ein Laib Pfanne mit heavy-duty-Folie oder rutschen Sie in eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben und einfrieren. Schnell erweichen frozen yogurt, schlagen in einem stand-mixer mit Paddel-Anhang, bis glatt.

Bestes Gesundheits-Magazin, Sommer 2015; Foto von Jodi Pudge

Joghurt und Beeren-Terrine

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Joghurt und Beeren-Terrine

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Portionen
8-10 Portionen

Portionen
8-10 Portionen

  • Natürlich Desserts
  • Küche Desserts Getränke

Zutaten

  • 12 frische Erdbeeren Dünn geschnitten in Scheiben
  • 4 Tassen Erdbeer frozen Joghurt aufgeweicht
  • 1 Tasse frische Himbeeren
  • ½ Tasse geschälte rohe Pistazien
  • 2 Tassen Vanille gefrorenen Joghurt aufgeweicht
  • Frische Minze optional

Portionen:Die Portionen

Einheiten: MetricUS Imperial

Zutaten

  • 12 frische Erdbeeren Dünn geschnitten in Scheiben
  • 4 Tassen Erdbeer frozen Joghurt aufgeweicht
  • 1 Tasse frische Himbeeren
  • ½ Tasse geschälte rohe Pistazien
  • 2 Tassen Vanille gefrorenen Joghurt aufgeweicht
  • Frische Minze optional

Portionen:Die Portionen

Einheiten: MetricUS Imperial

  • Natürlich Desserts
  • Küche Desserts Getränke

Anweisungen

  1. Linie eine 9 x 5-Zoll (2 L) Laib-Pfanne mit Plastikfolie, so dass ein 3-Zoll (8 cm) überhang. Vereinbaren die Hälfte der Erdbeer-Scheiben in eine gemütliche single-layer auf dem Boden der Pfanne zu bedecken. Top mit der Hälfte der Erdbeer-frozen yogurt, breitet sich auf der glatten Oberseite. Streuen Sie gleichmäßig mit jeweils die Hälfte der Himbeeren und Pistazien; frieren Sie bis Unternehmen, mindestens 1 Stunde.
  2. Top mit einer Schicht von Vanille gefrorenen Joghurt, und breitet sich auf der glatten Oberseite. Streuen Sie gleichmäßig mit den restlichen Himbeeren und Pistazien; frieren Sie bis Unternehmen, mindestens 1 Stunde.
  3. Top mit restlichen Erdbeeren frozen yogurt, breitet sich auf der glatten Oberseite. Top mit genug restlichen Erdbeeren Scheiben zur Abdeckung Oberfläche gemütliche single-layer; mit Plastikfolie abdecken und einfrieren, bis Sie fest genug zum schneiden, etwa 2 Stunden.
  4. Um zu dienen, drehen terrine auf Teller servieren, mit Kanten der Plastikfolie, die als 'Griffe;' entfernen Sie die Plastikfolie. (Wenn es nicht in das release sofort, lassen Sie stehen bei Raumtemperatur nur bis es funktioniert, 2 oder 3 Minuten.) Mit einem großen Messer und läuft die Klinge unter heißem Wasser zwischen den Scheiben, in Scheiben schneiden, in 1-Zoll (2,5 cm) Scheiben schneiden. Garnieren mit Minze und zusätzlichen Beeren, falls gewünscht.

Rezept-Hinweise

Pro portion (jeweils von 10): 204 Kalorien, 10 g Eiweiß, 5 g Fett (2 g gesättigte Fettsäuren), 29 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 18 mg Cholesterin 66 mg Natrium

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